Category: 栄養療法

みなさん、こんにちは。

院長の寺田です。

2023年4月21日に、2冊目の著書となる「元気なカラダを手にいれる3つのミト育」を出版しました。

今回から数回にわたって、本書の内容をちらっとお見せいたしますので、よろしくお願いします。

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元気なカラダを手にいれる3つのミト育

私は、趣味として長年続けているのが「トライアスロン」です。

中でも私が出場しているのが「アイアンマン」というレースです。

アイアンマン、ご存じですか? スイム3.8キロメートル、バイク180キロメートル、そして最後はフルマラソン 42キロメートル。合計140.6マイル(226キロメートル)を約15時間以内で完走するという過酷なレースを、もう 10年以上も続けています。 

「先生のように、仕事でも趣味でも元気を保つことができますか?」と患者さんからもよく聞かれます。

その時に私が「これが元気の源なんですよ」と必ずお話しするものがあります。

それが、「ミトコンドリア」です。

ミトコンドリアとは？

私たちの体は、 37兆個の細胞でできているといわれています。その細胞一つひとつに存在しているのがミトコンドリアという「エネルギー工場」です。

私たちが生きていく中で欠かすことのできないエネルギーは「アデノシン三リン酸(ATP)」です。そのATPを絶えずつくり出している工場が、ミトコンドリアです。 

心身のパフォーマンスを高め、維持するうえで、このミトコンドリアの話は避けて通れません。

現在でも元気にアイアンマンレースに出場できているのも、実は常に細胞内のミトコンドリアを元気にすることを意識し、日ごろの生活習慣で実践しているからだと思っています。

決して皆さんに「私のようにアイアンマンになってください!」と言いたいわけではありません。ただ、アイアンマンのように心と体を元気に保ち、パフォーマンスを維持することは十分に可能です。そのことをお伝えしたく、この本を書きました。

ミト育を新しいリテラシーとして広める

「食育」という言葉は、世の中にかなり浸透しています。食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活 を実現することができる人間を育てることであると、農林水産省では定義しています。 つまり、知育(知識)を育てること、徳育(心)を育てること、体育（体）を育てることの土台として、「食育」があるというわけです。 

 この「食育」と同じくらい、大事な土台といってもよいのが、ミトコンドリアを育てること、つまり「ミト育」だと私は考えています。食育と並ぶ新しいリテラシーとして「ミト育」を広めたい。それが、本書に込めた一番の思いです。

では次回から、早速この「ミト育」を始めていきましょう。

みなさん、こんにちは。

院長の寺田です。

この記事では、前回に引き続き「GLP-1」について。

「結局、GLP-1医療ダイエットって、いいの？悪いの？」

という問いについて、私の考えをお伝えします。

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GLP-1（ジーエルピーワン）ダイエットの是非について

「アメリカではGLP-1受動体作動薬を抗肥満薬としてダイエット目的で使うことができ、効果もあるのだから、日本国内でも自由診療なら使って問題ないのでは？」

という意見と、

「やせるための薬としては承認されていないのだから、不適切な使い方はやめるべきだ」

という意見があります。

法外な金額で金儲け主義に走る医療機関に対し、日本医師会では現に「医の倫理に反する」とまでいっています。これを言われた方は、「もうお前は医師じゃない」と宣告されたようなものです。

私の意見は

しかし、それについての私の意見ですが

費用を患者さんが納得して始めることの何が問題なのでしょうか。

医療機関が金儲けをしようが、やせたい患者も幸せになれるのならそれでいいではないか、と私は考えます。

ではどうすればいいか。

海外のデータはあるわけですから、ダイエット目的での使用は、例えばBMI30以上を対象とし、そして保険適用とし、保険適用外の自費診療を禁止するのはどうでしょうか？

禁止にする法律をつくることはできなくても、患者を登録制として、登録がなければ製薬会社が販売しない方針をとれば事実上の禁止にすることはできます。

個人輸入という抜け道は残りますが、税関での審査を厳しくすればある程度は解決します。

個人の意志を尊重したい

個々の事情があり、どうしても医療のチカラを借りて体重を落としたいという方がいらっしゃいます。

そういった方は、糖尿病専門医や肥満症専門医がいるクリニックを受診し、相談してみる。

肥満の診断や治療、そして予防についての知識をしっかり持っている医師と一緒に方針を決めていただければいいと思っています。

ダイエットは人によっては、何度やっても失敗してしまい、その度に自信をなくして閉じこもりがちになるなど、身近で大きな問題だと思います。

そういう人がひとつの成功体験を得るためにGLP-1ダイエットを試してみる、というのは場合によっては、僕はアリなのかな、と思ってしまうこともあります。

日本で保険で受けることが難しいのはなぜ？

「日本ではなぜ肥満の適応症を取っていないのか？」というと、「日本では製薬会社が承認申請をしていないから」です。

では「なぜ日本では承認申請をしないのか？」というと、「日本では臨床試験をやっていないから」です。

というのも、肥満の程度が外国と日本では大きく違うからです。BMI 30（肥満度2以上）は、米国では38.2％もいる。

このBMI 30以上の肥満者は日本では、全体でも4.5％（男性5.4％、女性3.6％）しかいません。

BMI 35以上に至っては0.5％しかいないのです。世界的に見ても日本は「肥満者の少ない国」なのです。つまりBMI 30~35 以上の人が少ないから臨床実験ができないのです。

ということは副作用の実験ができないということです。肥満者が少ない日本において、GLP-1を糖尿病でない患者さんに、痩せ薬として使用する副作用発現の危険性はやはり拭えないのです。

ここには、細心の注意が必要です。

いかがでしたか？

今回はここまでです。

次回は、GLP-1ダイエットを実践する場合の注意点やリスクをお話ししたいと思います。

みなさん、こんにちは。

院長の寺田です。

この記事では

・「GLP-1受動体作動薬」にはどのような効果があるのか

・注射と飲み薬など種類や使用頻度、副作用について

など、基本的なことをお伝えしたいと思います。

『アメリカやヨーロッパでは肥満治療薬として認められている』『約9割の患者に1kg〜15kg の体重減少』

と聞くと、いいことばかりのような「痩せ薬」GLP-1。

しかし、適応や副作用をきちんと理解せずに、肥満でもない若者が安易に医療ダイエットに走る傾向があるようです。

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GLP-1について

現在、自費診療での「痩せ薬」としてネットでも話題で、購入できるようになっている「GLP-1」。

今回は体内でも合成されるGLP-1という消化管ホルモンの働きについて、基本的な知識から効果の是非についてお話ししたいと思います。

今後GIP（ジーアイピー）＋GLP-1製剤も国内で購入できるようになる予定となっています。

具体的にはGIPとGLP-1は総称してインクレチンと呼ばれます。食事を摂取したときに上部消化管、そして下部消化管からも分泌され、血糖値が上昇するとインスリン分泌を促すほか、血糖上昇を促すグルカゴン分泌を抑える作用があります。

しかし、インクレチンは体内でDPP-4という酵素によって分解され、その効果は数分しか持続しません。
GLP-1 受容体作動薬は、GLP-1 のアミノ酸配列をやや変更することなどにより、DPP-4 に分解されにくくした薬剤になっています。

「GLP-1受動体作動薬」の効果と種類、副作用

GLP-1の作用には、血糖降下作用、脂質代謝亢進作用があり、それに伴い体重が減少します。

副作用としては、便秘、悪心、嘔吐、食欲減退は多く認められるも、低血糖は頻度不明とされている程度の副作用です。力が入らない、だるい、冷や汗が出る、顔色が悪いなどの症状が出た場合は低血糖に陥っている可能性があります。

投与法は、副作用を抑えるため、まずは少量から、問題なければ徐々に増量していきます。現在注射剤と内服薬があり、内服薬は毎日ですが、注射剤は1週間に1回という製剤もあります。

直接投与するインスリン製剤と違い、インスリンを出しやすくする作用のGLP-1製剤は、実際低血糖は少ないとされていますが、リブレなどの血糖測定器を用いると低血糖になっている時があるので注意が必要です。

日本での適応は？

日本では糖尿病薬としてしか適応が取れてないですが、今後臨床試験が進んだ場合、将来的にアメリカのように肥満治療薬として承認される可能性はあるのか？

有名なイギリスの文献で、糖尿病でない人がGLP-1ダイエットをするとどうなるかを計測したものあります。その実験では、患者3731名に毎日3.0mgのビクトーザ（リラグルチド）というGLP-1製剤を54週投与し体重増減を見るというものでしたが、結果から言うと約9割の患者に1kg～15kg の体重減少が見られたということです。

そのため、アメリカやヨーロッパでは肥満治療薬として認められています。

しかし、これはBMI 30～35以上の方で、日本人でBMI 30は極々稀で、心配なのはGLP-1に手を出す女性はBMIが低いにも関わらず、もっともっと痩せたい、という方ばかりだということです。

実はそこに拒食症などの精神疾患が隠れていることも少なくないのです。

いかがでしたか？

今回はこの辺で終わりにしたいと思っています。次回はGLP-1を適応のとれていない「抗肥満薬」として使用することに対する是非について、私の考えをお話ししたいと思います。

みなさん、こんにちは。

院長の寺田です。

この記事では、「病気を治すから、予防するへ」というテーマでお話ししたいと思います。

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病気を治すから、予防するへ

「人はなぜ病気になるのか？」を考えたことがあるでしょうか？

ちょっと古いのですが、2015年の報告では、日本は、人口は世界の２％でしかないのに、世界の薬30%を消費し、こと、インフルエンザ治療薬のタミフルにおいては75%を消費するという異常な国です。

日本人が薬や医療に頼る大きな理由は

１）不快な症状はカラダを破壊しようとする表れである

２）辛い症状は悪者であるとみなしてしまうから

です。

病気と正しく向き合うためには、まず病気に伴って現れる症状に対するこれらの誤解を解くことが大切です。

熱、痛み、下痢、吐き気、だるさ… など、様々な不快な症状は、すべてカラダが自ら治ろうとする治癒反応であり、悪者ではないのです。

病気の正体って、なんだろう？

現代医学は「病気は悪である」という概念のもとにて存在しています。

これを否定することは天動説に対して、ガリレオ地動説を唱えるに等しいのです。

病気を治すのはあなたの体に備わった「自然治癒力」なのです。

例えば手を切った傷口も、いつしか癒えて、ほとんど分からなくなります。

誰が治したのでしょうか？それは、あなたを生かす力、それは「自然治癒力」なのです。

当クリニックでは、もちろん必要に応じてお薬を処方しますが、日本人の　”クスリ信仰“ は異常です。

そこから私は、人はなぜ病気になるのか、病気にならないにはどうしたらいいか、病気は突然やってこない、病気になってからでは間に合わない。できる限りの病気を治すから予防するへ、と自分の考えはシフトしていきました。

健康な人が、

１）乱れた食生活・食習慣で生活しているから

２）腸内環境が乱れるから

３）ミネラル・重金属が蓄積するから

４）抗酸化力が低下するから

５）糖化/AGEs(最終糖化生成物質)が蓄積するから

病気になるのです。

ですから、糖化も、酸化も、ミネラルバランスもよく、有害重金属などの毒素が蓄積していなければ、腸内環境が乱れていなければ、そして正しい食生活なら、病気になるわけがないのです。

しかし、人間には個体差とドーズレスポンスがあります。

Aさんに“〇〇というサプリメントを内服するよう指導したら、5kg痩せました”というものを、Bさんに飲んでもらったら、同じように5kg痩せるわけではありません。これが個体差です。

CさんにはビタミンC １g必要ですが、ガンを患っているDさんには100g、実に10万mgのビタミンCが必要です。

これがドーズレスポンスです。

これらを理解せずに、闇雲にすべて同じ量、同じ治療をしても良くなるわけがありません。

検査データがどのように変化し、良くなっているのか、なっていないのかによって、量や治療方針を変えなくてはいけない場合も出てきます。

分子栄養学の３原則は

1)個体差を見極め２）検査によって生化学的な裏付けをとり３）病気の根本原因を見つけることにあるからです。

みなさん、こんにちは。

院長の寺田です。

この記事では、口呼吸について解説していきます。

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鼻呼吸（はなこきゅう）と口呼吸（こうこきゅう）

数ある哺乳類の中で、口で自由に呼吸できるのは人間だけと言われています。

ワンちゃんが時にハーハーいっているところを目にしますが、これは口呼吸をしているのではなく、体温を調節しているためと言われています。

あまり気にしたことはないと思いますが、「鼻呼吸」と「口呼吸」では大きな違いがあります。

「口呼吸」しているかどうかは、自分で確かめられます。

鏡で自分の舌を見てみましょう。

缶切りで缶詰を開けた後のようなギザギザがあったら、口呼吸をしています。

これを、歯痕舌（しこんぜつ）と言います。

中医学では「水毒（すいどく）」のサインですが、口呼吸の人は舌が下あごに付いているため、こうなります。試しに舌を上あごにつけて喋ってみてください、喋れませんから。

マスクが必須の現在、息苦しいためか、歯痕舌がみられる患者さんが増えています。

人間は、鼻呼吸をするように神様に作られました。

なぜ口呼吸になるのか

諸説ありますが

１）柔らかい物の食べ過ぎ、食の欧米化

２）コミュニケーションツールの変化

（スマホが普及し、メールなど、言葉を使って相手に気持ちを伝える事が薄れてきた）

３）アレルギー疾患の増加（鼻で呼吸ができない）

４）口遊びの減少（口笛を吹けないなど）

５）姿勢が悪い（猫背）

なのでは？　と言われています。

口呼吸はいけないのか？

１）鼻には鼻毛がカーテンのようにあり、そこでゴミ、細菌をキャッチします。また、熱い空気は冷まし、冷たい空気は温め、なるべく刺激の少ない状態で、気管支に送り込みます。

２）第一関門を通過した空気は、上咽頭にたどり着きます。上咽頭は空気専用の通路のため、鼻腔や気管支と同じく繊毛上皮で覆われています。そこには多数のリンパ球が入り込んでおり、上咽頭そのものが重要な免疫器官としての役割を担っているのです。第一関門をすり抜けてきた細菌、ウィルスをここでやっつけるわけです。

３）口呼吸をする事で、中咽頭、下咽頭付近はスクランブル交差点のようになり、上から下からの乱気流で上咽頭炎を引き起こします。

副腎疲労の患者さんは口呼吸になりやすい？

副腎疲労の患者さんは、夜間アドレナリンが分泌され、 交感神経が優位になると、「ハーハーハーハー」と口呼吸になります。

肩で息をすることになると、体幹の筋肉が緩み、骨盤の筋肉までもが緩みます。すると、尿道を閉めておくことも、膀胱に尿を溜めておくことができなくなり、夜間頻尿にも繋がります。

一日を通して血糖値が安定しないことは、体も心も緊張し、睡眠の質も悪くなります。すると、朝起きられないだけでなく、疲れは取れない、パフォーマンスは著しく落ちる、だから元気を取り戻そうと、食事の質が悪くなるといった、負のループに陥ってしまうわけです。

いかがでしたか？

口呼吸をしている人は、知らずのうちに健康を害している可能性があります。

マスク生活が普及して、息苦しさから口呼吸になっている患者さんが増えていると感じます。

口呼吸をしていると上咽頭部が炎症を起こし、慢性炎症から体の怠さに繋がったり睡眠の質が低下している可能性があります。 皆さん、意識して口を閉じて呼吸してくださいね！

みなさん、こんにちは。

院長の寺田です。

この記事では、カフェインと血糖値の関係について解説していきます。

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コーヒーと血糖値

カフェインがどれだけ血糖値を上げるか考えたことがあるでしょうか？

カフェインはアドレナリン、コルチゾールなどのホルモンの分泌を促し、血糖を下げる唯一のホルモンであるインスリンとは逆に、血糖を上昇させます。

これは「フリースタイル・リブレ」という24時間血糖を測定できるものです。先に細い針のついたシールを貼り、専用のデバイスで血糖値を読み込みます。

すると血糖値が示されます

そこで

自身の血糖を、至適正常範囲90～140として、いろいろなタイミングで測定してみました。

朝食抜きで 朝スイムした後血糖を測定すると、なんと血糖値178 を示していました。

泳いだ直後は、相当アドレナリンが分泌され、血糖値が上昇しているのがわかります。

また、 ある時はピークが145でその後91へ急降下。そして、その後急激な眠気に襲われます。

これが低血糖発作です。

食後の血糖の乱高下は様々な弊害を招きます。副腎疲労症候群の患者さんなどは、カフェインは原則禁忌です。

次に、コーヒーを飲んだあと、血糖がどうなるかも測定してみました。

先ずは起きがけに一杯飲み、その後経過観察しましたが、全く変化ないので、空腹で胃が痛かったのですが、もう一杯。

しかし反応なし。

もう、お腹空いちゃったので

朝食を摂ったら糖尿でもないのにビックリする程の急上昇し、160超えていました。

朝食は、少量の玄米に納豆、亜麻仁油と塩ふったサラダを食べたぐらいです。

確かに、カフェインには多くのメリットも存在しますが、糖の細胞内への取り込みを阻害したり、摂取するたびにアドレナリンが分泌され、常にボクシングをやっているような状態では、エンデュランス系スポーツ云々に関わらず、アスリートとして、折角積み上げて来たパフォーマンスを、100%出す事は難しくなります。

よく、「1日何杯までOKなの？」とか、「デカフェなら大丈夫？」などと聞かれることがありますが、それは完全に思考がカフェインに侵されているサインな訳で

コレはカロリー半分のケーキだから大丈夫だとか

コカコーラZEROは0カロリーだから大丈夫だとか

ニコチン1mgのタバコだから大丈夫とか

重金属がたくさん入っているのに、電子タバコはニコチンが入っていないから大丈夫だとか

と何ら変わりありません。

でも、ノンカフェインの飲み物なんてないじゃないか。と思いきや、

水に、炭酸水に、爽健美茶に、麦茶に、ルイボスティーに、たんぽぽ茶に、黒豆茶に、コーン茶に、杜仲茶にといくらでもありますよ。

いかがでしたか？

コーヒーはとても美味しいですが、血糖値を上げて興奮するため、依存性があります（元気になった気分になるので）。

また、糖の細胞への取り込みを阻害してしまうため、食前や食事中は控えた方が良いでしょう。

コーヒーは嗜好品として、たまに楽しむというスタイルが、健康のためには良いですね。

それでも飲みたい！という方は…

そうですね、多くても1日2杯ぐらいにしときましょうかね。

みなさん、こんにちは。

院長の寺田です。

この記事では、健康診断と栄養療法の血液検査の診断の違いについて、質問形式で答えていきます。

前回に続き、オーソモレキュラー療法における血液検査について解説しています。

薬による治療と栄養療法では、何が違うのか？栄養療法はどんな病気にアプローチできるのか？サプリメントを服用する上での注意点なども解説しています。

動画で解説を聞きたい方はコチラ▼

Q７：

薬による治療と、サプリメント療法や生活習慣の改善による治療は、どのように異なるのですか？

A７：

確かに薬は現代医学には欠かせない存在です。しかしその一方、薬では治すことができない病気もありますし、なかには副作用の強い薬もあります。一方、栄養療法は、本来、体が必要としている栄養素を外部から補うものであり、体の栄養状態を整えて人間の免疫力を高めたり、自然治癒力を最大化したりしてくれます。また多くの病気は、炎症や睡眠不足、運動不足、血糖値の乱高下、ストレスなどが原因となっています。それらを取り除かない限り、根本的な治療とはいえないでしょう。

Q８：

薬による治療は対症療法である、ということですか？

A８:

確かに薬による治療は、急性の症状を抑えるのに効果的です。しかし栄養療法は、細胞レベルに働きかけて健康へ導いていくもの。症状を改善するだけではなく、自分で自分の健康状態をコントロールし、病気を根治することを目的にしています。

Q９:

それは「細胞レベルに働きかける」というのが特徴なのですか？

A９：

そうです。これが、いわゆる「食事療法」や「栄養指導」とは異なる点です。人間の体は約37兆個の細胞でできています。これら一つひとつの栄養状態を整えることで細胞の働きを活性させ、分子レベルから代謝の改善を図り、機能を回復させるのが栄養療法の特徴です。

Q１０：

栄養療法はどんな病気に有効なのですか？

A１０：

がんや認知症、うつ病、アレルギー、婦人科系疾患、さらには美容面での問題などさまざまな病気に応用されています。アメリカやカナダをはじめ、欧米では多くの医療機関が治療に取り入れており、今後、日本でも広がるだろうと予測されます。

Q1１:

最後にメッセージをお願いします。

A1１:

栄養療法では、確かにサプリメンテーションがとても重要な役割を果たしますが、実のところ、市販されているサプリメントは玉石混交なのが実情。

ドラッグストアやコンビニエンスストアなどでも手軽に購入することができますが、服用できればなんでも良いというわけではありません。

良いサプリメントは、品質の安定性が担保され、また、原料や製造ルートなども明確に公示されています。

しかし、一般の方がサプリメントの良し悪しを見極めるのはとても困難。サプリメントを服用するときには、なにより品質を重視すること。その点、栄養療法を実践している医師が紹介しているサプリメントは、品質が保証されていますから安心です。

いかがでしたか？

健康診断で行われる血液検査も、オーソモレキュラー療法で行われる血液検査も、どちらも病気を予防するという点では目的が一緒ですが、病気の芽を見極める方法が異なります。両方の特徴やメリットを抑えておくことで、検査結果を正しく日常生活に生かすことができるのです。

健康において何かお困りのおことがありましたら、いつでもご相談にいらしてください！